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如果您卖车但是买家不过户，这可能会带来一系列的问题和风险，包括法律责任、车辆所有权纠纷等。因此，建议您采取以下措施来解决这个问题。
1、与买家沟通：您可以与买家进行沟通，了解他们不过户的原因，并解释过户的重要性，如果买家意识到这个问题并愿意配合过户，那么问题就可以得到解决。
2、签订协议：在卖车之前，您可以要求买家签订一份车辆转让协议，明确双方的权利和义务，在协议中规定过户的时间和责任，如果买家未按时过户，您可以采取相应的措施。
3、寻求法律帮助：如果买家拒绝过户，您可以寻求法律帮助，您可以联系律师或法律援助机构，了解您的权利和可行的法律途径。
4、保留车辆所有权：如果您无法联系到买家或者买家拒绝过户，您可以考虑保留车辆的所有权，在这种情况下，您需要确保车辆的安全并承担所有的法律责任，如果买家未支付购车款项，您还可以通过法律手段来追讨欠款。
卖车不过户是一个比较复杂的问题，需要您采取适当的措施来解决，建议您在卖车之前了解相关的法律法规和程序，并在交易过程中保持谨慎和警惕，如果您不确定如何处理这个问题，可以咨询专业人士的意见。